Milkshake à la papaye
Un beau dessert réalisé en mixant de la papaye cuite à la vapeur avec du lait pour obtenir une purée, puis en ajoutant des morceaux de papaye et du miel.
Ingrédients
papaye (épluchée, épépinée, coupée en cubes)
1/2
lait
au goût
miel (facultatif)
au goût
Instructions
1
Préparer les ingrédients
Lavez la papaye, coupez-la en deux, épluchez-la et retirez les graines, coupez-la en petits morceaux et placez-les dans un bol.
2
Cuire la papaye à la vapeur
Placez dans un panier vapeur et faites cuire à la vapeur à feu moyen pendant 15 minutes.
3
Mixer
Une fois cuite, versez le lait. Transférez la papaye et le lait dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
4
Servir
Versez dans un verre transparent et garnissez de quelques petits morceaux de papaye. Arrosez de miel si vous préférez plus sucré.
