Cacahuètes à l'eau salée
Une recette chinoise d'arachides salées préparée avec des arachides, des baies de Sichuan, de l'anis étoilé, du sel et des piments.
Ingrédients
Cacahuètes
Au goût
Poivre du Sichuan
Au goût
Anis étoilé
Au goût
Sel
Au goût
Piments
Au goût
Instructions
1
Étape 1
Lavez les cacahuètes.
2
Étape 2
Piments, anis étoilé, poivre du Sichuan et sel.
3
Étape 3
Placez les épices dans une casserole et versez une quantité appropriée d'eau.
4
Étape 4
Faites bouillir pendant 25 minutes, puis laissez reposer couvert pendant 2 heures pour absorber les saveurs.
5
Étape 5
Terminé.
6
Étape 6
Terminé.
