Légumes sautés aux crevettes séchées dorées
Une recette chinoise de légumes verts sautés aux crevettes séchées (金钩海米炒青菜) à base de légumes verts à feuilles chinois, de crevettes séchées, de ciboule, d'ail et d'huile de cuisson.
Ingrédients
Légumes verts
Selon le goût
Crevettes séchées
Selon le goût
Ciboule
Selon le goût
Ail
Selon le goût
Huile
Selon le goût
Sel
Selon le goût
Sauce d'huître
Selon le goût
Instructions
1
Étape 1
Laver les légumes verts et réserver.
2
Étape 2
Réserver les crevettes séchées.
3
Étape 3
Hacher la ciboule et l'ail.
4
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les crevettes séchées, la ciboule et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce que le mélange soit odorant.
5
Étape 5
Ajoutez les légumes verts et faites sauter.
6
Étape 6
Ajoutez la sauce d'huître et le sel, et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
7
Étape 7
Plat terminé
8
Étape 8
Plat terminé
