Pfannengerührtes Blattgemüse mit Goldenen Trockengarnelen
Ein chinesisches Rezept für gebratenes Blattgemüse mit getrockneten Garnelen (金钩海米炒青菜), das chinesisches Blattgemüse, getrocknete Garnelen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Speiseöl enthält.
Zutaten
Blattgemüse
Nach Geschmack
Trockengarnelen
Nach Geschmack
Frühlingszwiebel
Nach Geschmack
Knoblauch
Nach Geschmack
Öl
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Austernsauce
Nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Waschen Sie das Blattgemüse und stellen Sie es beiseite.
2
Schritt 2
Stellen Sie die Trockengarnelen beiseite.
3
Schritt 3
Hacken Sie die Frühlingszwiebel und den Knoblauch.
4
Schritt 4
Erhitzen Sie Öl in einem Wok, fügen Sie die Trockengarnelen, die Frühlingszwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet.
5
Schritt 5
Geben Sie das Blattgemüse hinzu und braten Sie es unter Rühren.
6
Schritt 6
Fügen Sie Austernsauce und Salz hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
7
Schritt 7
Fertiges Gericht
8
Schritt 8
Fertiges Gericht
