Pommes de terre émincées sautées

Name: Pommes de terre émincées sautées
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Pomme de terre (coupée en fines lamelles); 1 Ciboule (coupée en fines lamelles); 1 Piment rouge (coupé en fines lamelles); au goût Vin de cuisine; au goût MSG; au goût Sel; au goût Sauce soja; une petite quantité Vinaigre; un peu Sucre en poudre; une pincée Poivre blanc en poudre

Un plat maison rapide de style Zhejiang featuring featuring featuring crachantens croustillantes croustillantes croustillantes avec une saveur salée-acidulée équilibrée.

20 min

Facile

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Ingrédients

Pomme de terre (coupée en fines lamelles) 1

Ciboule (coupée en fines lamelles) 1

Piment rouge (coupé en fines lamelles) 1

Vin de cuisine au goût

MSG au goût

Sel au goût

Sauce soja au goût

Vinaigre une petite quantité

Sucre en poudre un peu

Poivre blanc en poudre une pincée

Instructions

Préparation

Coupez la pomme de terre en fines lamelles, la ciboule en fines lamelles et le piment rouge en fines lamelles.

Faire libérer les arômes

Faites chauffer une petite quantité d'huile dans la poêle, puis ajoutez les lamelles de ciboule et de piment rouge pour faire libérer leurs arômes.

Faire revenir

Ajoutez les lamelles de pomme de terre, puis assaisonnez dans l'ordre avec le vin de cuisine, le MSG, le sel, la sauce soja, le vinaigre, une pincée de poivre blanc et un peu de sucre en poudre. Remuez jusqu'à ce que le tout soit juste cuit.