Salade de poulet au sésame et aux fraises
Convient aux bébés âgés de 9 à 11 mois ; riche en vitamine C et en acides gras insaturés.
Ingrédients
Fraises (lavées, équeutées, coupées en morceaux adaptés aux bébés)
2
Blanc de poulet (cuit, effiloché)
au goût
Poudre de sésame noir
2 cuillères à café
Sucre
une pincée
Sauce soja
une pignée
Vinaigre
une pincée
Instructions
1
Étape 1
Mettez le blanc de poulet dans une casserole avec suffisamment d'eau pour le cuire, puis retirez-le et coupez-le en petits morceaux. Effilochez le poulet à la main. Lavez les fraises, retirez les queues et coupez-les en morceaux adaptés aux bébés.
2
Étape 2
Mélangez la poudre de sésame noir, le sucre, la sauce soja et le vinaigre pour réaliser une vinaigrette.
3
Étape 3
Mélangez la vinaigrette avec le blanc de poulet et les fraises jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
