いちごの胡麻チキンサラダ
生後9〜11か月の赤ちゃんに適しています。ビタミンCと不飽和脂肪酸が豊富です。
材料
いちご(洗ってヘタを取り、赤ちゃんが食べやすい大きさに切る)
2
鶏むね肉(調理して細かく裂く)
適量
黒ごま粉
小さじ2
砂糖
ひとつまみ
醤油
ひとつまみ
酢
ひとつまみ
作り方
1
ステップ1
鶏むね肉を十分な水と一緒に鍋で完全に火が通るまで茹で、取り出して小さく切る。手作業で鶏肉を裂く。いちごを洗い、ヘタを取り除き、赤ちゃんが食べやすい大きさに切る。
2
ステップ2
黒ごま粉、砂糖、醤油、酢を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3
ステップ3
ドレッシングを鶏むね肉といちごに加えてよく混ぜる。