Châtaignes rôties au sucre
Une recette chinoise de châtaignes rôties au sucre et au miel.
Ingrédients
châtaignes
1 catty (500 g)
miel
selon les besoins
Instructions
1
Étape 1
Rincer abondamment.
2
Étape 2
Pratiquer une incision en forme de croix sur chaque châtaigne.
3
Étape 3
Ajouter 1 cuillère de sel dans l'eau et faire bouillir pendant 20 minutes.
4
Étape 4
Placer dans la friteuse à air et enrober les châtaignes d'huile.
5
Étape 5
Rôtir à 180 °C pendant 15 minutes.
6
Étape 6
Eau au miel (miel et eau dans un rapport de 1:1).
7
Étape 7
Rôtir pendant environ 7 minutes, puis badigeonner d'eau au miel.
8
Étape 8
Rôtissage terminé.
9
Étape 9
Produit fini.
10
Étape 10
Produit fini.
