Œufs frits aigres-doux
Une autre délicieuse journée en perspective !
Ingrédients
sel
une pincée
œufs
2 à 3, selon votre appétit
fécule
1 cuillère
sauce aux huîtres
1 cuillère
oignons verts hachés
à volonté
sucre blanc
1/2 cuillère
sauce soja claire
1 cuillère
ketchup
1 cuillère
vinaigre
1 cuillère
eau
selon les besoins
sucre
1/2 cuillère
Instructions
1
Étape 1
2 cuillères de sauce soja claire, 1 cuillère de vinaigre, 1 cuillère de sauce aux huîtres, 1 cuillère de ketchup, une pincée de sel, 1/2 cuillère de sucre, 1 cuillère de fécule de maïs
2
Étape 2
La sauce est prête à utiliser ? Faites d'abord frire quelques œufs.
3
Étape 3
Faites revenir l'ail émincé jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez les œufs frits.
4
Étape 4
Faites réduire la sauce à feu doux.
