Salade de gombo froide
L'okra est riche en pectine, qui favorise le bon fonctionnement de l'estomac et des intestins. Cet okra froid en sauce présente une couleur vert vif, avec un goût frais, croquant et appétissant.
Ingrédients
gombo
selon besoin
ail émincé
selon besoin
piment thaï
selon besoin
Instructions
1
Étape 1
Lavez le gombo, ouvrez-le et blanchissez-le rapidement.
2
Étape 2
Retirez le gombo et rincez-le à l'eau froide.
3
Étape 3
Huile de sésame pimentée fraîchement pressée.
4
Étape 4
Disposez le gombo sur une assiette.
5
Étape 5
Parsemez le gombo d'ail émincé et de piments thaïs tranchés, puis versez la sauce par-dessus.
