冷やしオクラサラダ
オクラはペクチンが豊富で、健康的な胃腸の機能をサポートします。この冷やしオクラは鮮やかな緑色をしており、新鮮で歯ごたえがあり、食欲をそそる味わいです。
材料
オクラ
適量
みじん切りのニンニク
適量
タイ唐辛子
適量
作り方
1
ステップ1
オクラを洗い、半分に切り、さっと湯通しする。
2
ステップ2
オクラを取り出し、冷水で洗う。
3
ステップ3
搾りたてのごまラー油。
4
ステップ4
オクラを皿に盛る。
5
ステップ5
オクラの上にみじん切りのニンニクと薄切りのタイ唐辛子をのせ、たれを全体にかける。
