Kaltes Okra-Salat
Okra ist reich an Pektin, das eine gesunde Magen- und Darmfunktion unterstützt. Dieser kalt dressierte Okra besticht durch eine leuchtend grüne Farbe sowie einen frischen, knackigen und appetitlichen Geschmack.
Zutaten
Okra
nach Bedarf
gehackter Knoblauch
nach Bedarf
Thai-Chili
nach Bedarf
Anleitung
1
Schritt 1
Waschen Sie die Okra, schneiden Sie sie auf und blanchieren Sie sie kurz.
2
Schritt 2
Nehmen Sie die Okra heraus und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.
3
Schritt 3
Frisch gepresstes Sesam-Chiliöl.
4
Schritt 4
Legen Sie die Okra auf einen Teller.
5
Schritt 5
Bestreuen Sie die Okra mit dem gehackten Knoblauch und den geschnittenen Thai-Chilis und gießen Sie dann die Soße darüber.
