Ensalada fría de okra
El okra es rico en pectina, que favorece el funcionamiento saludable del estómago y los intestinos. Este okra aliñado en frío presenta un vibrante color verde, con un sabor fresco, crujiente y apetitoso.
Ingredientes
okra
al gusto
ajo picado
al gusto
chile tailandés
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Lava la okra, córtala por la mitad y blanquea rápidamente.
2
Paso 2
Retira la okra y enjuaga con agua fría.
3
Paso 3
Aceite de sésamo con chile recién prensado.
4
Paso 4
Coloca la okra en un plato.
5
Paso 5
Cubre la okra con el ajo picado y los chiles tailandeses en rodajas, luego vierte la salsa por encima.
