Sirop
Une sauce au sirop sucrée, préparée avec du sirop doré, du jus de citron et de la fécule de maïs.
Ingrédients
sirop doré
8 oz (240 g)
eau
1/2 pt (3 dl)
fécule de maïs ou arrow-root
1/2 oz (15 g)
citron (jus uniquement)
1
Instructions
1
Mélanger
Mélanger la fécule de maïs avec un peu d'eau.
2
Faire bouillir
Faire bouillir le reste de l'eau avec le sirop et le jus de citron.
3
Épaissir
Ajouter la fécule de maïs diluée, remuer, et faire bouillir pendant quelques minutes jusqu'à épaississement.
