Sirup
Eine süße Sirupsauce aus Goldsaft, Zitronensaft und Speisestärke.
Zutaten
Goldsaft
240 g
Wasser
3 dl
Speisestärke oder Pfeilwurzelmehl
15 g
Zitrone (nur den Saft)
1
Anleitung
1
Verrühren
Die Speisestärke mit etwas Wasser verrühren.
2
Aufkochen
Das restliche Wasser mit dem Sirup und dem Zitronensaft aufkochen.
3
Eindicken
Die verdünnte Speisestärke zugeben, umrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis die Masse eindickt.
