冷やし和えビーフン
エビと自家製のタイ風ドレッシングで合える、春雨の冷たい料理。
材料
ビーフン
70 g
茹でエビ
50 g
手作りタイソース
40 ml
パクチーの葉(飾り用)
適量
作り方
1
ステップ1
ビーフンを茹で、完全に冷ましてから取り分けておく。
2
ステップ2
エビを茹でて置いておく。
3
ステップ3
上記の材料に手作りタイソースを加え、よく混ぜ、パクチーの葉を散らして盛り付ける。