酒香る芝えびの酒蒸し
香りのよいワインのスープで、青にんにくと生姜の薄切りと一緒に草海老を火が通るまで煮込んだ料理です。
材料
芝えび
3
青にんにく（洗ってぶつ切りにする）
30 g
生姜（洗って薄切りにする）
10 g
酒風味のスープ
40 g
作り方
1
手順1
青にんにくを洗ってぶつ切りにし、生姜は洗って薄切りにする。
2
手順2
芝えび、青にんにく、生姜の薄切り、酒風味のスープを合わせる。沸騰させ、芝えびに完全に火が通るまで煮る。
