Frisch gekochte Wein-Garnelen
Ein Gericht aus Grasshrimps, die mit grünem Knoblauch und Ingwerscheiben in einer duftenden Weinbrühe gegart werden, bis sie durchgegart sind.
Zutaten
Gras-Garnelen
3
grüner Knoblauch (gewaschen, in Stücke geschnitten)
30 g
Ingwer (gewaschen und in Scheiben geschnitten)
10 g
weinhaltige Kochbrühe
40 g
Anleitung
1
Schritt 1
Wasche den grünen Knoblauch und schneide ihn in Stücke; wasche und schneide den Ingwer in Scheiben.
2
Schritt 2
Vermische die Gras-Garnelen, die grünen Knoblauchstücke, die Ingwerscheiben und die weinhaltige Kochbrühe. Zum Kochen bringen und garen, bis die Garnelen vollständig durchgegart sind.
