フルーツジュース冬瓜の細切り

Name: フルーツジュース冬瓜の細切り
Ingredients: 冬瓜（皮をむき、種を取り、水洗いし、鉛筆ほどの太さで長さ2寸の細切りにする）, to taste; フルーツジュース（冬瓜の細切りが完全に浸かる量が必要。例：りんごジュース、レモンジュースなど）, to taste; 薄い塩水, to taste

薄い塩水に冬瓜の細切りを浸し、果汁に浸した、透き通る芳香のある冷製料理。

異なる

簡単

0 お気に入り

材料

冬瓜（皮をむき、種を取り、水洗いし、鉛筆ほどの太さで長さ2寸の細切りにする） to taste

フルーツジュース（冬瓜の細切りが完全に浸かる量が必要。例：りんごジュース、レモンジュースなど） to taste

薄い塩水 to taste

作り方

冬瓜の下処理

冬瓜の皮をむき、種を取り、水洗いし、鉛筆ほどの太さで長さ2寸の細切りにし、薄い塩水に5〜10分浸してから取り出して水気をよく切る。

フルーツジュースに漬ける

細切りをお好みのフルーツジュースに4〜5時間浸す。ジュースは冬瓜の細切りを完全に覆う量が必要である。りんごジュース、レモンジュース、パイナップルジュース、生オレンジジュースなど、さまざまなフルーツジュースにそれぞれ別々に浸すこともできる。容器にふたをして冷蔵庫で保存し、作った分は数回に分けて食べることができる。