ハムサンドイッチケーキ
ケーキのような見た目で、積み上げられたデリ食材の風味豊かな味わいを楽しめる、美しいレイヤードサンドイッチです。集まりのお弁当や、いつものサンドイッチの変わりに最適です。
ストーリー
この創作サンドイッチケーキは、普通のパンを特別なものに変えます。層にはマイルドなリーキがアクセントになったクリーミーなハムのフィリングが隠れており、上には新鮮な野菜がのぞいています。最高の食感を楽しめるよう、冷やしてお召し上がりください。
材料
食パン（正方形または長方形のスライス）
6枚
デリハム
200g、薄切り
サワークリーム
200g
ねぎ（小ねぎ）
2本、みじん切り
きゅうり
1本、スライス
ミニトマト
6～8個、半分に切る
ミックスサラダ greens
1握り
チェダーチーズ
4枚
塩
適量
黒こしょう
適量
新鮮なディルまたはパセリ
仕上げ用
作り方
1
パンとフィリングの下準備
すべてのパンの耳を切り落として、きれいな長方形にします。ハムを細切りにし、サワークリーム、みじん切りにしたねぎ、塩ひとつまみ、こしょうとボウルでよく混ぜ合わせます。
2
ベースの層を作る
お皿にパン2枚を並べます。その上にハムクリームミックスをたっぷりと塗ります。2枚目のパンを重ね、さらにフィリングを塗ります。最後に3枚目のパンを重ねます。
3
野菜の層を加える
一番上のパンの層に、きゅうりのスライスとミックスサラダ greens を並べます。彩りよく、半分に切ったミニトマトをサラダの間に飾ります。軽く塩とこしょうで味を調えます。
4
チーズとハムで仕上げる
野菜の上にチーズスライスを並べ、その上に残りのハムを少し重ねるようにのせます。新鮮なハーブを飾って完成です。
5
冷やして提供する
味をなじませ、層を安定させるために15～20分冷蔵庫で冷やします。食べやすい正方形または三角形に切ってお召し上がりください。
