シンプルな自家製ピザ
基本的な材料で作れる、手軽で満足感のあるピザです。カジュアルなディナーに最適ですし、家族との楽しい料理活動にもぴったりです。
ストーリー
このシンプルなピザは、ピザ作りの喜びをご家庭のキッチンに届けます。手軽に市販のフラットブレッドやピザクラストを使用することもできますし、気力があれば自分で作ることもできます。
材料
ピザ生地またはフラットブレッド
大きい丸型1枚
トマトソースまたはピザソース
大さじ4〜5
シュレッドモッツァレラチーズ
1カップ
粗みじん切りにした野菜（ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム）
1/2カップ、下茹で済み
角切りハムまたはペパロニ
4〜6枚
オリーブオイル
小さじ1
ドライオレガノまたはイタリアンハーブミックス
ひとつまみ
作り方
1
準備を整える
オーブンを395°F（200°C）に予熱します。ピザストーンを使用する場合は、オーブンに入れて温めておきます。すべての材料を用意し、作業場の近くに並べておきます。
2
生地を作る
天板またはピザピールにピザ生地を置きます。トマトソースを表面に均一に塗り広げ、縁に生地の部分が少し残るようにします。
3
トッピングを乗せる
シュレッドチーズの半量をソースの上に振りかけます。下茹でした野菜とハムをピザ全体に均等に広げます。残りのチーズと、少しのドライハーブを上に散らします。
4
完璧に焼き上げる
ピザを予熱したオーブンに入れ、12〜15分間焼きます。チーズが溶けて泡立ち、生地が黄金色になるまで焼きます。最後の数分は、焼き加減をこまめに確認してください。
5
熱いうちに提供する
オーブンからピザを取り出し、2分間休ませます。くし形に切り分け、チーズがまだ伸びているうちにすぐにお召し上がりください。
