Zutaten
Pizzaboden oder Fladenbrot
1 große runde
Tomatensauce oder Pizzasauce
4 bis 5 Esslöffel
geriebener Mozzarella-Käse
1 Tasse
gewürfeltes Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Pilze)
1/2 Tasse, blanchiert
gewürfelter Schinken oder Peperoni
4 bis 6 Scheiben
Olivenöl
1 Teelöffel
getrockneter Oregano oder italienische Kräuter
eine Prise
Anleitung
1
Arbeitsplatz vorbereiten
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor. Wenn Sie einen Pizzastein verwenden, platzieren Sie ihn im Ofen zum Aufheizen. Sammeln Sie alle Ihre Zutaten und halten Sie sie an Ihrem Arbeitsplatz bereit.
2
Boden aufbauen
Legen Sie den Pizzaboden auf ein Backblech oder eine Pizzaschaufel. Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig auf der Oberfläche und lassen Sie einen kleinen Rand an den Rändern für die Kruste frei.
3
Belag hinzufügen
Streuen Sie die Hälfte des geriebenen Käses über die Sauce. Verteilen Sie das blanchierte Gemüse und die Schinkenstücke gleichmäßig auf der Pizza. Bedecken Sie mit dem restlichen Käse und einer leichten Prise getrockneter Kräuter.
4
Perfekt backen
Schieben Sie die Pizza in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 12 bis 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist und die Kruste goldbraun wird. Behalten Sie sie in den letzten Minuten im Auge.
5
Heiß servieren
Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und lassen Sie sie 2 Minuten ruhen. Schneiden Sie sie in Stücke und servieren Sie sie sofort, während der Käse noch dehnbar ist.