بيتزا سريعة ومُرضية يمكنك تحضيرها بمكونات أساسية. مثالية لعشاء عائلي أو نشاط طبخ ممتع مع العائلة.
هذه البيتزا البسيطة تجلب متعة صنع البيتزا مباشرة إلى مطبخك المنزلي. استخدم خبزًا مسطحًا أو قشرة بيتزا جاهزة للراحة، أو اصنع قشرتك الخاصة إذا كنت تشعر بالطموح.
سخن الفرن إلى 395 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). إذا كنت تستخدم حجر البيتزا، ضعه في الفرن ليسخن. اجمع كل مكوناتك وجهزها بجانب مساحة العمل.
ضع قاعدة البيتزا على صينية خبز أو مجداف بيتزا. وزع صلصة الطماطم بالتساوي على السطح، مع ترك حافة صغيرة حول الأطراف للقشرة.
انثر نصف الجبنة المبشورة فوق الصلصة. وزع الخضروات المسلوقة وقطع اللحم بالتساوي على البيتزا. أضف باقي الجبنة ورشة خفيفة من الأعشاب المجففة.
انقل البيتزا إلى الفرن المسخن مسبقًا واخبزها لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى تذوب الجبنة وتظهر الفقاعات وتتحول القشرة إلى اللون البني الذهبي. راقبها خلال الدقائق الأخيرة.
أخرج البيتزا من الفرن واتركها ترتاح لمدة دقيقتين. قطعها إلى شرائح وقدمها على الفور بينما الجبنة لا تزال مطاطية.
تتميز بيتزا التونة هذه بشرائح التونة الرقيقة الملفوفة إلى لفائف أنيقة كطبقة علوية مميزة. يظل السمك طرياً وناعماً بعد خبز سريع على حرارة عالية، مما يخلق تبايناً رقيقاً مع القشرة المقرمشة وجبنة الموزاريلا الذائبة. تضيف رشة من زيت الزيتون ورشة من الأوريغانو عمقاً عطرياً إلى هذه البيتزا البسيطة والمميزة، حيث تحتل جودة التونة مركز الصدارة.
