بيتزا منزلية بسيطة
بيتزا سريعة ومُرضية يمكنك تحضيرها بمكونات أساسية. مثالية لعشاء عائلي أو نشاط طبخ ممتع مع العائلة.
القصة
هذه البيتزا البسيطة تجلب متعة صنع البيتزا مباشرة إلى مطبخك المنزلي. استخدم خبزًا مسطحًا أو قشرة بيتزا جاهزة للراحة، أو اصنع قشرتك الخاصة إذا كنت تشعر بالطموح.
المكونات
قاعدة بيتزا أو خبز مسطح
دائرة كبيرة واحدة
صلصة طماطم أو صلصة بيتزا
4 إلى 5 ملاعق كبيرة
جبنة موزاريلا مبشورة
كوب واحد
خضروات مقطعة (فلفل رومي، بصل، فطر)
نصف كوب، مسلوقة
لحم مقطع أو بيبروني
4 إلى 6 شرائح
زيت زيتون
ملعقة صغيرة واحدة
أوريغانو مجفف أو أعشاب إيطالية
قليل
الخطوات
1
جهز مساحة العمل
سخن الفرن إلى 395 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). إذا كنت تستخدم حجر البيتزا، ضعه في الفرن ليسخن. اجمع كل مكوناتك وجهزها بجانب مساحة العمل.
2
جهز القاعدة
ضع قاعدة البيتزا على صينية خبز أو مجداف بيتزا. وزع صلصة الطماطم بالتساوي على السطح، مع ترك حافة صغيرة حول الأطراف للقشرة.
3
أضف الطبقة
انثر نصف الجبنة المبشورة فوق الصلصة. وزع الخضروات المسلوقة وقطع اللحم بالتساوي على البيتزا. أضف باقي الجبنة ورشة خفيفة من الأعشاب المجففة.
4
اخبز حتى الكمال
انقل البيتزا إلى الفرن المسخن مسبقًا واخبزها لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى تذوب الجبنة وتظهر الفقاعات وتتحول القشرة إلى اللون البني الذهبي. راقبها خلال الدقائق الأخيرة.
5
قدم ساخنة
أخرج البيتزا من الفرن واتركها ترتاح لمدة دقيقتين. قطعها إلى شرائح وقدمها على الفور بينما الجبنة لا تزال مطاطية.
