Ingrédients
pâte à pizza ou pain plat
1 grand rond
sauce tomate ou sauce à pizza
4 à 5 cuillères à soupe
fromage mozzarella râpé
1 tasse
légumes en dés (poivrons, oignons, champignons)
1/2 tasse, blanchis
jambon en dés ou pepperoni
4 à 6 tranches
huile d'olive
1 cuillère à café
origan séché ou herbes italiennes
une pincée
Instructions
1
Préparez votre espace de travail
Préchauffez votre four à 395°F (200°C). Si vous utilisez une pierre à pizza, placez-la dans le four pour qu'elle chauffe. Rassemblez tous vos ingrédients et gardez-les à portée de main.
2
Préparez la base
Placez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson ou une pelle à pizza. Étalez la sauce tomate uniformément sur la surface, en laissant une petite bordure sur les bords pour la croûte.
3
Ajoutez les garnitures
Saupoudrez la moitié du fromage râpé sur la sauce. Répartissez uniformément les légumes blanchis et les morceaux de jambon sur la pizza. Garnissez avec le reste du fromage et une légère pincée d'herbes séchées.
4
Cuisez à la perfection
Glissez la pizza dans le four préchauffé et faites cuire pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et que la croûte devienne dorée. Surveillez-la attentivement les dernières minutes.
5
Servez chaud
Retirez la pizza du four et laissez-la reposer pendant 2 minutes. Coupez-la en triangles et servez immédiatement tant que le fromage est encore filant.