苦丁茶

Name: 苦丁茶
Ingredients: 500g モチノキの葉（日干し）; 500g 茶葉（日干し）; 小麦粉ペースト（結合剤として）, as needed

苦丁茶の作り方：中国ヒイラギ（Ilex cornuta）の葉と茶葉を天日干しにし、細かい粉末に挽いて小麦粉の生地と混ぜ、ブロック状に押し固めて乾燥させ、淹れるための茶磚に仕上げる。

異なる

簡単

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材料

モチノキの葉（日干し） 500g

茶葉（日干し） 500g

小麦粉ペースト（結合剤として） as needed

モチノキの葉と茶葉を日干しし、一緒に粗粉末に挽き、均一に混ぜ、適量の小麦粉ペーストを結合剤として加え、型を使用してブロックやケーキ状に押し固め、乾燥させる。

各pieceは約5gです。

大人：1日2〜3回、1回につき1個を沸騰した水に浸す。