龍眼粥
ジャポニカ米と干し竜眼を煮込んだ、心安らぐおかゆ。心と脾臓の機能を支え、記憶を助ける効果があるとして重宝されています。
材料
ジャポニカ米
150 g
龍眼
100 g
作り方
1
手順1
ジャポニカ米をよく洗い、鍋に入れて炊く準備をする。
2
手順2
お粥が9割ほど炊けたら、龍眼を加え、お粥になるまでさらに煮る。