マジパンいちご
マジパンをいちごの形に整え、粉糖をまぶして質感を似せ、葉で飾ります。
材料
マジパン
適量
砂糖(まぶす用)
適量
マジパン(緑、葉用)
ひとつまみ
作り方
1
成形
マジパンの生地を手のひらで転がしていちごの形に整える。
2
くぼみをつける
適切な成形用具を使っていちごの上部にくぼみをつける。
3
質感を出す
マジパンのいちごを砂糖にころがして、本物のいちごのような表面の質感を出す。
4
飾りつけ
葉の形に切り抜き、成形用具を使っていちごの上部に取り付ける。