青唐辛子のピクルス
酢に漬けた青唐辛子を加えると、タイ風の麺スープに酸味と辛味が加わります。
材料
ハラペーニョ（輪切り）
1/3カップ
酢
1/3カップ
作り方
1
漬物
唐辛子をふたをした非反応性の容器に入れ、酢に少なくとも12時間浸漬します。別の小皿に盛って提供します。
2
保存
漬けた唐辛子は室温で2～3日保存できます。
