セロリ、レンコンのつぼみ、カシューナッツの炒め物

このシンプルな料理はあっと言う間に出来上がり、食感と香りののバランスが新鮮な副菜です。セロリとレンコンのつぼみはやわらもちを引き出すために短く湯通しし、香りの良いニンニクとローストしたカシューナッツと和えて、毎日のおかずに最適なヘルシーな一皿出来上がり。