トマトととうもろこしのサラダ
とてもシンプルなのに美味しい — 脂肪ゼロのサラダドレッシングで和えるだけです。体重管理をしている方にもぴったりな一品です。
材料
ミニトマト
20
とうもろこし
1本
紫キャベツ
1/4個
パクチー
1束
ハーブドレッシング
大さじ1
レモン
1厚切り
黒こしょう
ひとつまみ
塩
適量
油
適量
作り方
1
ステップ1
すべての材料を準備する。
2
ステップ2
とうもろこしをぶつ切りにし、先に茹でる。
3
ステップ3
ミニトマトを洗い、半分に切る。
4
ステップ4
紫キャベツを小さく切り、パクチーをざく切りにする。
5
ステップ5
茹でたとうもろこしを冷まし、実を芯からそぎ落としてお皿に盛る。
6
ステップ6
ミニトマトと紫キャベツを加え、塩をひとつまみ振り、黒こしょうを挽き、レモン汁を絞り入れてよく混ぜる。
7
ステップ7
パクチーを加え、ドレッシングをかけてよく混ぜる。
