Tomaten-Mais-Salat
Sehr einfach und trotzdem köstlich — einfach mit fettarmem Salatdressing vermengen. Eine tolle Option für alle, die auf ihr Gewicht achten.
Zutaten
Kirschtomaten
20
Mais
1 Kolben
Rotkohl
1 Keil
Koriander
1 Bund
Kräutersalatdressing
1 Esslöffel
Zitrone
1 dicke Scheibe
schwarzer Pfeffer
eine Prise
Salz
nach Geschmack
Öl
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
2
Schritt 2
Schneiden Sie den Mais in Segmente und kochen Sie diese zuerst.
3
Schritt 3
Waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie sie halb.
4
Schritt 4
Schneiden Sie den Rotkohl in kleine Stücke; schneiden Sie den Koriander in Segmente.
5
Schritt 5
Lassen Sie den gekochten Mais abkühlen, schneiden Sie dann die Maiskörner vom Kolben und legen Sie sie auf einen Teller.
6
Schritt 6
Fügen Sie die Tomaten und den Rotkohl hinzu, geben Sie eine Prise Salz hinzu, mahlen Sie etwas schwarzen Pfeffer hinein, pressen Sie Zitronensaft hinein und verrühren Sie alles gründlich.
7
Schritt 7
Fügen Sie den Koriander hinzu, gießen Sie das Salatdressing hinein und verrühren Sie es gut.
