Salade de Tomates et Maïs
Très simple et pourtant délicieux — il suffit de mélanger avec une vinaigrette sans matières grasses. Une excellente option pour ceux qui surveillent leur poids.
Ingrédients
tomates cerises
20
maïs
1 épi
chou rouge
1 quartier
coriandre
1 botte
vinaigrette aux herbes
1 cuillère
citron
1 tranche épaisse
poivre noir
une pincée
sel
selon le goût
huile
selon le goût
Instructions
1
Étape 1
Préparez tous les ingrédients.
2
Étape 2
Coupez le maïs en tronçons et faites-les cuire d'abord.
3
Étape 3
Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
4
Étape 4
Coupez le chou rouge en petits morceaux ; coupez la coriandre en tronçons.
5
Étape 5
Laissez le maïs cuit refroidir, puis détachez les grains de l'épi et placez-les sur une assiette.
6
Étape 6
Ajoutez les tomates et le chou rouge, ajoutez une pincée de sel, moulez du poivre noir, pressez le jus de citron et mélangez bien.
7
Étape 7
Ajoutez la coriandre, versez la vinaigrette et mélangez bien.
