女性必需品
ビンテージドレス、ハイヒール、ハンドバッグのモチーフで飾られた、フェミニンな要素が特徴のカップケーキ。
材料
カップケーキ(レモン、クラシックバニラ、またはコーヒー風味(p.18、p.26、またはp.27を参照))
1 portion
フォンダンアイシング(p.68を参照;コーヒー味のカップケーキにはコーヒー風味を使用)
1 portion
ロイヤルアイシング(p.16を参照)
2 tbsp
ゲル状食品着色料(ダークブラウンとピンク)
to taste
作り方
1
カップケーキを準備する
カップケーキを焼き、完全に冷まします。薄いピンクのフォンダンアイシングで覆います(コーヒー味のカップケーキにはコーヒー風味のアイシングを使用)。少なくとも1時間乾燥させます。
2
アイシングを準備する
ロイヤルアイシングの半分をダークブラウンに着色します;薄すぎる場合は、ふるった粉砂糖を加えます。ブラウンのアイシングを小さな星形の口金を付けた絞り袋に移します。残りの白いロイヤルアイシングを別の絞り袋に入れます。
3
カップケーキを飾る
ブラウンのアイシングを使って、一部のカップケーキに1950年代スタイルのドレス(フィットしたウエストと広がったスカート)を描きます。残りのカップケーキにはハイヒールとハンドバッグを描きます。白いアイシングを使って、ドレスの模様、バッグの留め具、靴の縫い目などのディテールを追加します。