Essentiels pour femmes
Cupcakes ornés de motifs vintage de robe, de talon haut et de sac à main, mettant en valeur des éléments féminins.
Ingrédients
cupcakes (citron, vanille classique, ou arôme café (voir p.18, p.26 ou p.27))
1 portion
glaçage fondant (voir p.68 ; utiliser l'arôme café pour les cupcakes au café)
1 portion
glaçage royal (voir p.16)
2 c. à soupe
colorant alimentaire en gel (marron foncé et rose)
au goût
Instructions
1
Préparer les cupcakes
Faire cuire les cupcakes et les laisser refroidir complètement. Recouvrir de glaçage fondant rose pâle (utiliser le glaçage au café pour les cupcakes au café). Laisser sécher pendant au moins 1 heure.
2
Préparer le glaçage
Colorer la moitié du glaçage royal en marron foncé ; s'il est trop liquide, ajouter du sucre glace tamisé. Transférer le glaçage marron dans une poche à douille munie d'une petite douille en forme d'étoile. Placer le reste du glaçage royal blanc dans une seconde poche à douille.
3
Décorer les cupcakes
Utiliser le glaçage marron pour dessiner des robes de style années 1950 (avec une taille marquée et une jupe ample) sur certains cupcakes. Dessiner des talons hauts et des sacs à main sur les cupcakes restants. Utiliser le glaçage blanc pour ajouter des détails tels que les motifs des robes, les fermetures des sacs et les coutures des chaussures.
