여성 필수품
빈티지 드레스, 하이힐, 그리고 핸드백 모티프로 장식되어 페미닌한 요소가 특징인 컵케이크.
재료
컵케이크 (레몬, 클래식 바닐라 또는 커피 맛 (18, 26, 27쪽 참조))
1 portion
fondant 아이싱 (68쪽 참조; 커피 컵케이크에는 커피 맛 사용)
1 portion
로열 아이싱 (16쪽 참조)
2 tbsp
겔 식용 색소 (짙은 갈색 및 분홍색)
to taste
조리 방법
1
컵케이크 준비하기
컵케이크를 구워 완전히 식혀주세요. 연한 분홍색 fondant 아이싱으로 덮습니다 (커피 컵케이크에는 커피 맛 아이싱을 사용하세요). 최소 1시간 동안 건조시킵니다.
2
아이싱 준비하기
로열 아이싱의 절반을 짙은 갈색으로 물들입니다; 너무 묽으면 체 친 슈가파우더를 추가하세요. 갈색 아이싱을 작은 별 모양 팁이 부착된 파이핑 백에 옮겨 담습니다. 나머지 흰색 로열 아이싱은 두 번째 파이핑 백에 넣습니다.
3
컵케이크 장식하기
갈색 아이싱을 사용하여 일부 컵케이크 위에 1950년대 스타일 드레스 (허리가 잘록하고 치마가 풍성한)를 파이핑합니다. 나머지 컵케이크에는 하이힐과 핸드백을 파이핑합니다. 흰색 아이싱을 사용하여 드레스 패턴, 가방 잠금장치, 신발 박음질과 같은 디테일을 추가합니다.
