채소 요리 레시피

튀기지 않는 탕수 가지

클래식 탕수 가지의 가벼운 버전으로, 이 레시피는 산뜻한 토마토 베이스 소스를 사용하고 튀김 과정을 생략해 더 건강한 평일 저녁 식사로 제격입니다. 가지를 먼저 전자레인지에서 부드럽게 익힌 뒤 빠르게 볶아내 부드러운 식감과 윤기 나는 새콤달콤한 소스를 듬뿍 즐길 수 있습니다.