맛있는 해산물 피자
붉은 도미, 바다가재, 치즈로 만든 해산물 피자.
재료
피자 반죽
100 g
모짜렐라 치즈
100 g
토마토 소스
50 g
바위가지
1
붉은 스내퍼 필렛, 썬 것
필요한 만큼
오레가노
필요한 만큼
소금
필요한 만큼
잘게 썬 검은 올리브
필요한 만큼
올리브 오일
필요한 만큼
조리 방법
1
물고기 준비
붉은 스내퍼 필렛을 썰어 두세요.
2
반죽 준비
피자 반죽을 밀어 5 mm 두께의 반죽을 만든 뒤 기름을 발라 놓은 베이킹 트레이에 올리세요. 그 위에 토마토 소스를 바르세요.
3
토핑 올리기
썬 붉은 스내퍼를 올린 다음, 그 위에 모짜렐라 치즈, 소금, 오레가노를 고르게 뿌리세요. 올리브 오일을 조금 뿌리세요.
4
굽기
오븐을 250°C에서 5분 동안 구워세요.
5
장식하기
오븐에서 꺼내 올리브 오일을 조금 더 뿌리고, 잘게 썬 검은 올리브와 오레가노로 장식하세요.
