Leckere Meeresfrüchte-Pizza
Ein Meeresfrüchtepizza aus Rote Schnapper, Hummer und Käse.
Zutaten
Pizzateig
100 g
Mozzarella
100 g
Tomatensoße
50 g
Hummer
1
Rotbarschfilet, in Scheiben geschnitten
nach Geschmack
Oregano
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
nach Geschmack
Olivenöl
nach Geschmack
Anleitung
1
Fisch vorbereiten
Das Rotbarschfilet in Scheiben schneiden und beiseitestellen.
2
Teig vorbereiten
Den Pizzateig zu einem 5 mm dicken Boden ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Tomatensoße darauf verteilen.
3
Belag auftragen
Das geschnittene Rotbarschfilet auflegen, dann Mozzarella, Salz und Oregano gleichmäßig darüber streuen. Etwas Olivenöl darüber träufeln.
4
Backen
Bei 250°C 5 Minuten im Ofen backen.
5
Garnieren
Aus dem Ofen nehmen, etwas Olivenöl darüber träufeln und mit geschnittenen schwarzen Oliven und Oregano garnieren.
