고급 인스턴트 라면
평범한 인스턴트 라면 한 봉지를 레스토랑 급의 그릇으로 탈바꿈시키세요. 먼저 조미료를 블러밍하고, 감칠맛 나는 단백질을 층층이 쌓고, 바삭한 가장자리의 후라이 에그로 장식하면, 빠른 재료가 극상의 편안한 요리가 됩니다.
이야기
橱柜里的那包即食 라면은 그냥 삶아서 먹는 것으로 충분하지 않습니다. 그것을 캔버스로 생각하세요. 먼저 조미료를 뜨거운 물에 블러밍하면 더 깊은 우미미 노트가 살아납니다. 남은 햄이나 부드러운 어육좌식을 층층이 쌓으면 실제 감칠맛이加味되고, 바삭한 가장자리의 빠른 프라이 에그가 setiap 한 모금의 국물을 거부할 수 없게 만드는 필수적인 풍요로움을 더합니다. 그것은 패스트푸드, 재정의됨.
재료
조미료 및 야채 봉지가 포함된 인스턴트 라면 1개
1
슬라이스 델리 햄, 스트립으로 썰어서
3–4장
조리된 어육좌식 또는 해산 좌식
4–5개
큰 계란
1
중립성 기름 (식물성 또는 카놀라유)
1 큰술
파, 얇게 썰어서
1
조리 방법
1
국물 블러밍하기
작은 냄비에 물 2컵을 강불에 끓입니다. 조미료와 건조 야채 봉지를 열고, 거품 이는 물에 뿌립니다. 풍미가 완전히 깨어나도록 약 1분간 함께 끓입니다.
2
단백질 삶기
햄 스트립과 어육좌식을 넣습니다. 햄이 부드러워지고 어육좌식이 부풀어오를 때까지 2~3분간 부드럽게 삶아 감칠맛 나는 국물을 흡수하게 합니다.
3
라면 삶기
건조 면발을 넣고, 부드러워질 때까지 젓가락으로 부드럽게 누릅니다. 면이 부드럽지만 여전히 적당한 탄력이 있을 때까지 2~3분간 끓입니다. 모든 것을 깊은 접시로 옮깁니다.
4
왕관 프라이하기
면을 끓이는 동안, 중간 불에서 작은 논-stick 팬에 기름을 익힙니다. 계란을 깨서 프라이하고, 흰자가 고정되고 가장자리가 금색으로 바삭해지지만 달걀노른자가 여전히 흐르는 상태가 될 때까지 익힙니다. 면 위에 에그를 미끄러뜨리고, 파를 위에 뿌리고, 뜨거울 때 서빙합니다.
