홈 / 레시피 / 국 / 홍두용안흰목이탕

홍두용안흰목이탕

이 달콤한 수프는 붉은 콩, 용안, 흰 목이의 세 가지 영양가 높은 재료로 만들어지며, 이 재료들은 그 치료적 효능으로 널리 높이 평가받고 있습니다. 소량의 연근 가루와 각설탕이 디저트의 영양가를 높이고, 건강 효능을 강화하며, 맛을 향상시키기 위해 추가됩니다.

용안은 뇌 기능과 지능을 높이고, 혈을 보충하며, 마음을 안정시키고, 면역력을 강화하며, 피부를 영양하고, 노화를 늦추는 것으로 알려져 있습니다. 붉은 콩은 몸의 해독을 돕고, 혈을 보충하며, 소변을 촉진하고, 부기를 줄이며, 기를 돋우고, 비장을 강화합니다. 흰 목이는 간을 보호하고, 음을 자양하며, 열을 내리고, 기를 돋우며, 장을 정결하게 하고, 비장을 강화하고, 식욕을 촉진하며, 수면을 촉진하고, 건조함을 촉촉하게 하고, 뇌 기능을 지원하며, 면역력을 강화하는 훌륭한 보양제로 널리 알려져 있습니다.

이 디저트는 보양과 건강 증진의 효능을 제공할 뿐만 아니라, 마음을 따뜻하게 하는 달콤한 맛도 선사합니다.

1시간 45분
보통
0 즐겨찾기
홍두용안흰목이탕

재료

홍두 100 g
마른 용안 50 g
흰목이 50 g
각설탕 적당량

조리 방법

1

1단계

흰목이를 씻어서 찬물에 불려주세요.

2

2단계

홍두를 씻어서 찬물에 불려주세요.

3

3단계

마른 용안을 씻어서 찬물에 불려주세요.

4

4단계

불린 흰목이를 작은 조각으로 찢어 밥솥에 넣고, 적당량의 물을 더해 짓기 시작하세요.

5

5단계

끓어오르면 밥솥에 홍두를 넣고 뚜껑을 덮어 계속 익혀주세요.

6

6단계

50분 후, 불린 마른 용안과 불린 물을 밥솥에 넣고 뚜껑을 덮어 계속 익혀주세요.

7

7단계

홍두가 터질 때까지 익히고, 각설탕을 넣어 계속 익혀주세요.

8

8단계

재료가 부드럽고 각설탕이 녹아 국물이 걸쭉해지면 전원을 끄고, 국자로 떠서 내세요.