로망틱한 왕관 모양 초콜릿
다크 초콜릿으로 8자 무늬를 전사지에 짜 넣은 다음, 반원통 몰드를 사용해 구부리세요.
재료
다크 초콜릿
필요한 만큼
트랜스퍼 페이퍼
필요한 만큼
조리 방법
1
디자인 짜내기
트랜스퍼 페이퍼 위에 다크 초콜릿을 짜서 “8” 모양으로 그리되, 중앙이 가장 높은 지점이 되도록 하세요. 마지막까지 한 줄로 끊김 없이 연속해서 짜세요.
2
곡선 만들기 및 굳히기
초콜릿과 트랜스퍼 페이퍼를 겹친 채 즉시 반원통 몰드에 올려 곡선을 만드세요. 실온에서 단단해질 때까지 둔 다음 트랜스퍼 페이퍼를 벗겨내세요.