참치 시금치
데친 시금치 위에 볶은 땅콩과 참깨를 얹은 요리입니다.
이야기
간단하고 상큼한 채소 요리입니다.
재료
시금치
적당량
땅콩
적당량
참깨
적당량
식용유
적당량
조리 방법
1
시금치 데치기
시금치를 깨끗이 씻습니다. 끓는 물에 살짝 데친 후 건져내어 물기를 뺍니다.
2
땅콩 볶기
팬에 기름을 약간 두고 중불로 약 50% 정도 달궈줍니다. 땅콩을 넣고 약불에서 살짝 노릇해질 때까지 볶습니다. 즉시 건져내어 식힙니다.
3
접시에 담기
데친 시금치와 볶은 땅콩을 함께 담고 참깨를 뿌려 냅니다.
