Шпинат с кунжутом
Бланшированный шпинат с жареным арахисом и кунжутными семенами.
История
Простое и освежающее овощное блюдо.
Ингредиенты
Шпинат
по вкусу
Арахис
по вкусу
Кунжутные семена
по необходимости
Растительное масло
по необходимости
Инструкции
1
Бланшируйте шпинат
Тщательно промойте шпинат. Бланшируйте его в кипящей воде недолго, затем выньте и слейте воду.
2
Обжарьте арахис
Нагрейте небольшое количество масла в сковороде на среднем огне примерно до 50% готовности. Добавьте арахис и обжарьте на слабом огне до лёгкого пожелтения. Сразу снимите и отложите.
3
Соберите блюдо
Соедините бланшированный шпинат с жареным арахисом и посыпьте кунжутными семенами для подачи.
