㊙️표고버섯 감자 다진 고기 덮밥❗️배달보다 맛있어요!
오늘의 버섯과 다진 돼지고기 감자 덮밥은 정말 맛있고 손쉽게 만들 수 있어요. 고기, 채소, 밥이 한 그릇에 어우러진 이 한 끼 식사는 어른들도 아이들도 모두 좋아하는 메뉴입니다!
재료
다진 돼지고기
250g
표고버섯
4개
큰 감자
1
녹색과 빨간 파프리카
4
파, 다진 생강
간에 맞게
조리 방법
1
단계 1
...너무 맛있어요~
2
단계 2
1️⃣, 표고버섯과 감자를 깍둑썰기하고, 파프리카를 잘게 썰고, 팬을 달구어 기름을 두르고, 파와 생강을 넣어 향이 날 때까지 볶고, 다진 돼지고기를 넣어 색이 변할 때까지 볶기 ➕ 1큰술의 요리주를 넣고 볶은 다음, 깍두기 한 버섯과 감자를 넣고 골고루 볶습니다.
3
단계 3
2️⃣, 2큰술의 간장 ➕ 1큰술의 진간장 ➕ 2큰술의 굴소스 ➕ 반 숟갈의 소금과 설탕 ➕ 후추를 간에 맞게 넣고, 색이 고르게 될 때까지 볶고, 한 그릇의 미지근한 물을 넣고 몇 분간 졸입니다. 3️⃣, 파프리카 🌶️를 넣고, 적절한 양의 전분물을 부어 걸쭉해질 때까지 볶은 다음 그릇에 담습니다.
4
단계 4
👍 밥 한 공기를 담고, 표고버섯, 감자, 다진 돼지고기와 함께 비비면 정말 고소합니다.
