마늘 볶음 긴 수세미
마늘 향이 풍부하고, 부드럽고 약간 달콤하여 맛있고 만들기 쉽습니다.
재료
긴 수세미
1
마늘
적당량
조리 방법
1
1단계
길이 70cm의 긴 수세미.
2
2단계
수세미를 씻어 껍질을 벗기고 어슷기 한 후 따로 둡니다.
3
3단계
마늘을 어 따로 둡니다.
4
4단계
적절한 양의 기름을 두어 웍을 달군 후 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 고, 수세미를 넣습니다. 소금으로 간을 맞추고 센 불에서 골고루 빠르게 볶습니다.
5
5단계
접시에 담아 바로 냅니다.
6
6단계
담백하고 맛있습니다.
