Luffa larga salteada con ajo
Rico en aroma a ajo, tierno y ligeramente dulce, delicioso y fácil de hacer.
Ingredientes
luffa larga
1
ajo
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Luffa larga de 70 cm.
2
Paso 2
Lava la luffa, pélala y córtala en rodajas diagonales. Reserva.
3
Paso 3
Corta el ajo en láminas y reserva.
4
Paso 4
Calienta el wok con una cantidad adecuada de aceite. Añade el ajo y saltea hasta que esté fragante, luego añade la luffa. Sazona con sal al gusto y saltea rápidamente a fuego alto hasta que todo quede bien combinado.
5
Paso 5
Emplata y sirve de inmediato.
6
Paso 6
Ligero y delicioso.
