Mit Knoblauch gebratene lange Schwammgurke
Reich an Knoblaucharoma, zart und leicht süß, köstlich und einfach zuzubereiten.
Zutaten
lange Schwammgurke
1
Knoblauch
nach Bedarf
Anleitung
1
Schritt 1
70 cm lange Schwammgurke.
2
Schritt 2
Die Schwammgurke waschen, schälen und in diagonale Scheiben schneiden. Beiseite stellen.
3
Schritt 3
Den Knoblauch in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
4
Schritt 4
Den Wok mit einer angemessenen Menge Öl erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und unter Rühren braten, bis er duftet, dann die Schwammgurke hinzufügen. Mit Salz abschmecken und bei starker Hitze schnell unter Rühren braten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
5
Schritt 5
Auf einen Teller anrichten und sofort servieren.
6
Schritt 6
Leicht und köstlich.
