لوف طويل مقلي بالثوم
غنية بنكهة الثوم، طرية وحلوة قليلاً، لذيذة وسهلة التحضير.
المكونات
اللوف الطويل
1
الثوم
حسب الحاجة
الخطوات
1
الخطوة 1
لوف طوله 70 سم.
2
الخطوة 2
اغسل اللوف وقشره وقطّعه إلى شرائح قطرية. ضعه جانباً.
3
الخطوة 3
قطّع الثوم واتركه جانباً.
4
الخطوة 4
سخّن المقلاة مع كمية مناسبة من الزيت. أضف الثوم وقلّبه حتى تفوح رائحته الزكية، ثم أضف اللوف. تبّل بالملح حسب الذوق وقلّب بسرعة على نار قوية حتى يمتزج تماماً.
5
الخطوة 5
ضع الطبق في الصحن وقدّمه فوراً.
6
الخطوة 6
خفيف ولذيذ.
