Courge longue sautée à l'ail
Riche en arôme d'ail, tendre et légèrement sucré, délicieux et facile à préparer.
Ingrédients
courge longue
1
ail
au besoin
Instructions
1
Étape 1
Courge longue de 70 cm.
2
Étape 2
Lavez la courge, pelez-la et coupez-la en tranches diagonales. Réservez.
3
Étape 3
Émincez l'ail et réservez.
4
Étape 4
Faites chauffer le wok avec une quantité appropriée d'huile. Ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez la courge. Assaisonnez de sel selon votre goût et faites sauter rapidement à feu vif jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5
Étape 5
Dressez l'assiette et servez immédiatement.
6
Étape 6
Léger et délicieux.
