5분 만에 부드럽고 촉촉한 계란전! 아침, 간식, 야식으로 딱 좋아요
아침에 시간이 부족하지만 평범한 식사로 만족하고 싶지 않으신가요? 이 계란전은 정말 든든한 해결책입니다 — 모든 재료는 집에 흔히 있는 것들이고, 만드는 방법은 매우 간단하며, 단 5분이면 완성됩니다 한 입 먹으면 부드럽고 촉촉한 식감에 밀가루, 파, 계란의 은은한 향이 어우러집니다. 우유나 두유 한 잔과 함께 즐기신다면, 멋진 하루의 시작을 위한 준비가 완벽하게 끝납니다
재료
밀가루
50g
계란
1
물
약 80ml
소금
1g
다진 대파
한 줌
식용유
1 큰술
조리 방법
1
1단계
밀가루 + 계란 + 물 + 소금을 섞어 덩어리가 없을 때까지 젓가락으로 저어주세요 (반죽이 너무 진하지 않아야 합니다; 묽은 반죽이 더 부드럽고 촉촉한 전을 만들어 줍니다)
2
2단계
마지막으로 다진 대파와 식용유를 넣고 잘 섞어주세요
3
3단계
첫 번째 전을 만들 때 팬에 기름을 얇게 바르고—그다음부터는 다시 기름칠할 필요가 없어요~ 약불로 달군 후 반죽을 부어 팬을 흔들어 골고루 펴주세요 🍳
4
4단계
아래쪽이 익고 가장자리가 살짝 들려 올라오면 뒤집어 15초 더 익혀주세요 ✔ (바삭하고 향이 더 좋은 식감을 원하시면 좀 더 오래 익혀도 됩니다)
5
5단계
향긋하고 황금빛으로 부드럽고 촉촉한 계란전이 완성되었어요!
6
6단계
그냥 그대로 즐기거나, 채소를 감싸 먹어도 좋아요—부드럽지만 쫄깃한 식감 😋
7
7단계
우유나 두유 🥛와 간단한 반찬 몇 가지와 함께라면, 멋진 하루가 시작됩니다 🌈
8
8단계
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